Bacalhau Stick発売記念レシピ


Bacalhau Stick発売記念レシピ
先日よりご案内いたしました バカリャウスティックが発売になりました。 👏 それを記念して 私 ヤマゴ社長が考案したズボラレシピを 搭載します。 これが新製品 バカリャウスティック バカリャウとイカのトマト煮込み レシピ バカリャウステック1袋 イカ       1ハイ トマト缶(カット)1缶 ニンニク     2カケ 唐辛子      1本 白ワイン     80cc 玉ねぎ      半分 まずは塩抜きから バカリャウを流水で洗い ボールに水を張って入れる 塩抜き時間は3時間〜5時間 塩抜きが終わったら軽く水気を取る ニンニクを潰しスライスして唐辛子とオリーブオイルで 炒める 炒まったところに 塩抜きしたバカリャウを投入 サッと炒める 続いてイカを投入 軽く炒めたところにワインを入れて トマト缶を用意 投入します 玉ねぎのみじん切りを入れて あとは15分〜20分煮込むだけ 玉ねぎは後から入れるのでシャキシャキ感が出ます めちゃズボラレシピですが・・・(^_^;) これがなんともうまいんです オススメは これにパスタを絡めると 絶品!!! 以前からよくバカリャウの切れ端をもらって 作ってます。(^_^;) この商品は 何と言っても骨や皮がなく スティック状なので調理が、しやすい ビギナーの方にはもってこいの商品です。 保存食なので日持ちもしますよ〜〜〜
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