ホタルイカ
春の風物詩と言えば
ホタルイカ
です
もうかれこれ数年前から
虫の関係で
生食が禁止されていますが、
私は、生食が大好きなので
自己責任で
刺身にしてます
ホタルイカの唯一の難点といえば
目
なんですね
生の時は
ガラスの破片のような
透明の固いやつ
これが、
また 固いのです
スプーンなどで
普通は取るのですが、
面倒なので
そのまま食べます
と、
違和感が
ヤバイ
取れた(^_^;)
歯の詰め物が
取れてしまった
あーあ
やっぱり目は
取るべきですね～
そう考えると
弊社の
浜焼きイカ丸干し
は、
ホタルイカのサイズの
スルメイカを使ってるため
目
が、柔らかく
全く違和感がありません
いい商品やー
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