お手軽 bacahau バカリャウ料理
2月放送の
いいざぁーええdayの反響が
エラく良くて
知人や新規のお客様に
好評いただいております。
その影響なのか
先日
ヤマゴのbacahau
バカリャウ入り
海鮮パエリアを作ってみました
作り方は
パエリアのレシピに
バカリャウの塩分をいかして
塩を少なめにし
炊き込みます
玉ねぎ、トマト、バカリャウ、
エビ、アサリ、牡蠣、パプリカ
などを炊いて
暫く蓋をして
完成
フライパンで作るから
お手軽です
一人には多い量ですが
これで、米2合
サフランが少々高めなので
びっくり
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