バッカラ完成間近 2012.02.14 日記今朝も北陸地方は寒さが強く\n絶好のバッカラ仕込み環境になっております\n3回目の塩漬けはこの時期ならではのもの\n身もかなり締まってきています\n\n今回の原料はロシアの船凍品で1尾あたり4~5キロ\nこれは頭と内蔵を取っての状態なので、本来なら\n10キロ近い代物\n\nそして来る3/1より\n札幌~福岡までの7都市で開催される\nモンテ物産主催 \nイタリア料理特別講習会\n~伝統と革新の融合、シチリア~\nで、弊社のバッカラが使用される模様\n\nその他サプライズも・・・\nコメント: 0 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 冬の風物詩久々のTV関連記事 yamago5 さて これは・・・ yamago5 研修 yamago5 アジ梅シソ巻きフライ yamago 仕事納め yamago5 いか山海漬け yamago5 完成間近 yamago ご褒美 yamago5 サンマな話し コメントコメント ( 0 )トラックバック ( 0 )この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) ※ 公開されません URL上に表示された文字を入力してください。
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