ハタハタ 2011.04.08 日記今日は、M&Yさんの注文で久々に\n骨無しハタハタ一夜干しを製造\n\n冷風乾燥で干物にします\n\n水温は未だ低く アジなどはまだ見えませんが、\n今後は、小アジが中心になる模様です\nさて この時季になるとよく出るのが\nこのイカのくちです\n\n当たり前ですが イカ1尾に1個しかありません\n見た目はけっこうグロいですが、\nこれを塩水で茹でると なんとも美味しい逸品に変身\n実はコレ胃袋なんで、歯ごたえはホルモンのように こりこりして味は\nイカの旨味を凝縮した感じです\nぜひみなさんも食べてみてください。\nお問い合わせは\ninfo@yamago5.com\nまで\nコメント: 0 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 添加物休日関連記事 yamago 欲しかったもの2 yamago5 サバな話し yamago5 産地偽装と加工地偽装? yamago5 残暑 yamago ダイエットにも! yamago5 今年いちばんの yamago またまた yamago 酒の肴 コメントコメント ( 0 )トラックバック ( 0 )この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) ※ 公開されません URL上に表示された文字を入力してください。
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