寒干たら作業工程
2010/02/02
本日は弊社メイン商品\n寒干たら製造をしています\nまず 原料を殺菌洗浄後 開きマシーンで開きに\n
\nマシーンから出てくると こんな状態\n
\n中骨を取って \n
\n殺菌水にて洗浄しながら、内蔵など無駄な部位を削除し\n
\n調味へ\n
\nそのまま 調味して明日乾燥へ\nこんな感じで １日２tほどが加工されています\n
\nマシーンから出てくると こんな状態\n
\n中骨を取って \n
\n殺菌水にて洗浄しながら、内蔵など無駄な部位を削除し\n
\n調味へ\n
\nそのまま 調味して明日乾燥へ\nこんな感じで １日２tほどが加工されています\n