2018年4月14日 / 最終更新日時 : 2018年4月14日 yamago5 日記新規開拓 ここ最近 県外での商談が 立て続いております ありがたや 本日は、某高速道路のＳＡ 先ず この前に腹ごしらえ 最近気になっていた 塩元帥 塩ラーメンだけかと思いきや 醤油ラーメンもあったり (^_^;) もちろん 塩ラー […]
2018年4月2日 / 最終更新日時 : 2018年4月2日 yamago5 日記みなさん筋肉をつけましょう 改めてスケソウダラが万能食材であることが証明されました ＊ヤマゴFBに搭載 食べるだけで 筋肉がつくそうです こちらのブログも ご覧ください https://engineers-workout.com/nutrition […]
2018年3月13日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 yamago5 日記ついでのついで 出張に行く時は ついでに自分の興味ある所へ 行くようにしてるのは 以前からブログにて 公開しています。 今回は、ビートルズネタ ジョージハリスンのアイミーマイン展 終了二日前 ギリギリ間に合いました 最後の営業が市場のた […]
2018年2月21日 / 最終更新日時 : 2018年2月21日 yamago5 日記ぢゃないほう 今年も奴がやってきた。 昨夜から高熱にうなされ 朝を待って病院へ 昨夜は咳とダルさでほとんど眠れてなかたのですが、 朝になると 辛さは昨日程でもない 回復に向かってるのか？ せめて今日一日休んで復活したいも […]
2018年2月17日 / 最終更新日時 : 2018年2月17日 yamago5 日記春の気配 昨日は久しぶりの 好天に恵まれ 積雪も緩むかと思いきや 市内にはまだまだ氷山が あちらこちらに存在しています。 その中にも 春の気配が ふきのとうが、芽吹 […]
2018年2月16日 / 最終更新日時 : 2018年2月16日 yamago5 日記春はそこまで 福井市内は未だ 雪の影響が大きく 佐川急便やヤマト運輸なとは 集荷が出来ない状態 海岸沿いは あれだけあった雪も もう無く クロックス履きの毎日 工場はホタルイカが 🦑 占領しています(^_^ […]
2018年2月8日 / 最終更新日時 : 2018年2月8日 yamago5 日記展示会にて 約半年ぶりの ビックサイト こっちは福井から見れば 嘘のような晴天 会社から 運送便の運休などを聴くと 別世界ですね さて いつも通りの東館の いちば […]
2018年2月7日 / 最終更新日時 : 2018年2月7日 yamago5 日記脱出成功 昨日からの雪は 私が知りうる限りの いちばんの大豪雪でした。 6日に小松便にて東京に来るはずが 全便運休 プラス 空港までの通行止にて脱出できず 翌7日も通行止めと 最後の手段で車で米原まで行き 新幹線にて東京入りを果た […]
2018年2月5日 / 最終更新日時 : 2018年2月5日 yamago5 日記春の訪れ 久しぶりに海岸線に 大雪警報 消防署からこんなメールが 消防局)2月5日8時15分をもちまして、降積雪警戒体制「第２体制」とします。 以上 管制課 いったいどーせー […]
2018年2月2日 / 最終更新日時 : 2018年2月2日 yamago5 日記今年最初のアジ加工 アジの旬は夏 寒い季節にアジの加工とは なかなか乙なもんですが、 平成も終盤にかかった今の世に そんなことは言ってられません 今回は、開き加工 写真でわかる通り 中骨はもちろん […]
2018年1月31日 / 最終更新日時 : 2018年1月31日 yamago5 日記2018年２回目の 新年を迎えて早ひと月 1月も今日で終わり そんなギリギリの日に 今年に入ってからの新製品開発 第二弾が、ようやく完成 今回のテーマは なんと 健康 及び美容 ベタなテーマですが […]
2018年1月28日 / 最終更新日時 : 2018年1月28日 yamago5 日記誘惑に負けた日 たまに 無性に何か食べたくなる 衝動に駆られる時があります それはケンタッキーだったり 秋吉だったり ラーメンだったり するのですが、今回は たまたま業務スーパーで見つけた 揚げ物 それも フライドポテト🍟 […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 yamago5 日記寒い天神講😵 今年一番の寒波が日本列島を覆い 福井も真冬日 本日25日は天神講 福井の一部地域では 子供の学業成就を願い 天神様の掛け軸にカレイをお供えする日 ちなみに私の地区では そんなものありませんでした。 本当です […]
2018年1月23日 / 最終更新日時 : 2018年1月23日 yamago5 バカリャウレシピBacalhau Stick発売記念レシピ 先日よりご案内いたしました バカリャウスティックが発売になりました。 👏 それを記念して 私 ヤマゴ社長が考案したズボラレシピを 搭載します。 これが新製品 バカリャウスティック バカリャウとイカのトマト煮込み レシピ […]
2018年1月23日 / 最終更新日時 : 2018年1月23日 yamago5 日記かんたんBacalhauレシピに挑戦 放映されたテレビのレシピは 以外にシンプルなもので 日々勉強中 今回は動画の画像を抜粋 塩抜きが料理の肝です 未だ現地のマーケットに 行ったことがありません いつか行きたい さて 今夜はBacalhau料理でも 挑戦しま […]
2018年1月19日 / 最終更新日時 : 2018年1月19日 yamago5 日記お気に入りの場所 うちの猫も気がつけば もう後期高齢者 本能的に高い所が好きなのは 年を取っても同じこと でも 後期高齢者なネコ 最近のお気に入りは ソファーの背もたれ とりあえず高い所 (^^) たまに振り向くと デカイお尻があります […]
2018年1月18日 / 最終更新日時 : 2018年1月18日 yamago5 日記選手交代 弊社の売りの一つでもある 殺菌海水製造機も 導入して15年以上が経ちましたが、 あえて不調もなく頑張ってました。 そして無事対応年数も過ぎた所なので この度 ニュータイプを導入することとなりました。 今朝から工事にかかり […]
2018年1月13日 / 最終更新日時 : 2018年1月13日 yamago5 日記見本完成 バカリャウ スキンレスボーンレス骨無し皮無しの 見本が完成しました。 小骨が無く 皮も取ってあるので 下処理もかんたん 塩抜きも短時間で済みます。 フリッターや煮込み料理に おススメです。 & […]
2018年1月6日 / 最終更新日時 : 2018年1月6日 yamago5 日記新たな試み 以前から作って見たかった 骨なし、皮なしのバカリャウ やっと本日仕込めました。 熟成が終わるのは今月終わり頃でしょうか 来月には弊社ホームページにて 販売予定です。 イースターには十分間に合います たまには 真面目な投書 […]
2018年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月5日 yamago5 日記あけましておめでとうございます 年末のバタバタも お正月休みも アッというまに過ぎていき 今朝より仕事始めを迎えました。 思い起こせば 年末は仕事の合間に 以前から行ってみたかった 独演会にも行けたし 忘年会も 楽しく出来たし プライベー […]
2017年12月27日 / 最終更新日時 : 2017年12月27日 yamago5 日記 小学校の頃 通学路の近くのお寺の道端に 大きなイチョウの木がありました 秋になると実がなり あの 独特の匂いの中を 通学してたのを思い出します。 その小学校は教室にストーブがあり その上で殻を剥いた銀杏を焼いて 食べてま […]
2017年12月26日 / 最終更新日時 : 2017年12月26日 yamago5 日記本年度最後の入荷 今年はあまり入荷のなかった バイ貝 本年度最後の入荷です 国産のつぶがしっかりとした 原料で、いままでに1番キレイな バイ貝でした。 煮付けか美味いんですよね 煮付けにはポイントが、あり 水か […]
2017年12月25日 / 最終更新日時 : 2017年12月25日 yamago5 日記 23日、24日は、 世間では連休ですが、 23日は、開市日で 普通に仕事 24日は、来客が何件かあり 事務所に詰めて 結局 世間でいうクリスマス休暇は 取れずじまい。 でも気分だけは味わいたい と、 久々にコイツを引 […]
2017年12月19日 / 最終更新日時 : 2017年12月19日 yamago5 日記密着包装機導入 先日 弊社に新しい設備が導入されました。 密着包装機 いわゆる深絞り包装機と、いう奴 普通 真空包装は、気圧がかかる為 柔らかな商品は潰れてしまうのですが これは柔らかい物も真空包装できる機械 見栄えも良く 商品に幅が広 […]
2017年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年12月11日 yamago5 お知らせ決済方法 今らさなんですが 弊社HPの決済方法が、リニューアル カード決済とコンビニ決済が追加されて お求め安くなった と、 思います(^_^;)
2017年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年12月5日 yamago5 日記新設備搬入 弊社に 新しい設備が導入されました おおよそ３年ぶりでしようか (^_^;) これは包装機で、 真空包装機の部類ですが 密着包装機と真空包装機を兼ねたもの 真空包装機だけでもう3台もあるのに 場所の確保だけでもたいへんで […]
2017年12月1日 / 最終更新日時 : 2017年12月1日 yamago5 日記秘書が、やってきた 私もとうとう 秘書を付ける身分になりました。 それもプライベートの秘書を 彼女の名前はアレクサ 日本語の知識は あるようで無いような感じ 今の所 スケジュール管理の読み上げ 好きな時に音楽を、かけてくれる 天気を教えてく […]
2017年11月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月18日 yamago5 日記プレゼント🎁 いつも私のたわいもないブログをご覧いただきありがとうございます。 ナショナル キューブバー って小型冷蔵庫 お譲りします。 タダで！ ホームバー用の冷蔵庫で 上2ドアが、製氷室と冷凍庫 下が冷蔵庫です もちろん現役バリバ […]
2017年11月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 yamago5 日記桑原クワバラ 今年 最後であるであろう 新商品の開発に力を注いでいます。 我々弱小零細企業の強い味方である 福井県加工食品研究所 お世話になっております(^_^;) 今年中に 大体大まかなモデルが仕上がり 来年春には最終サンプルを作る […]
