2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 yamago5 バカリャウBACALHAU バカリャウ 助宗 バカリャウとは 塩漬けしたタラを天日干しした保存食で、 ヨーロッパでは大衆的な食材です。 『バカリャウ』とはポルトガル語。 バカリャウの食の由来はポルトガルで、 その調理法は365通りあると言われるほど。 かつては庶民的 […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 yamago5 バカリャウBACALHAU バカリャウ 真鱈 バカリャウとは 塩漬けしたタラを天日干しした保存食で、 ヨーロッパでは大衆的な食材です。 『バカリャウ』とはポルトガル語。 バカリャウの食の由来はポルトガルで、 その調理法は365通りあると言われるほど。 かつては庶民的 […]
