1ヶ月遅れ

やっと本格的に漁獲されました。

ヤマゴ名物

豆アジ

今年は雪が多く

雪解け水の影響なのか

水温が低い為

ようやく

豆アジの漁獲が始まりました。

工場内も

慌ただしくなって

本格的な初夏の訪れです

漁協より

1キロほど頂いたので

今晩のメニューは

ひとくちアジフライの予定

この大きさなら

1枚ヅケの握りとかも

良さそう