カラシ？
からし
和からし
洋がらし
マスタード
など、カラシにはいろいろありますが
今回のネタは
これらとは全く関係無く
地元の方言の
カラシ
実は、地元で
カラシとは
イカの口
の事であります(^_^;)
学術的には
イカの胃袋に分類されます
このイカの口を
昆布出汁と塩で煮た料理を
地元民は 大好きなのであります
コレを肴に、一杯やると
最高
旨味と塩気がある為
ご飯との相性も最高なのです
正に御当地料理
やめられない 止まらない
めちゃ癖になる味
昔は、地元では水産加工会社が多く
最ポピュラーな酒の肴
だったのですが、
今では 貴重品…
らしいです(^_^;)
ただ、我が家では
今もかわらず定番品
今日もコイツを肴に一杯
クチバシの
大量生産です
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PASS:\n急な書き込みで驚かせてしまったらすいません！ブログの書き方はみんな違いますね～、勉強になります。不快にさせてしまったら申し訳ありません。ではまた来ますね！失礼しましたm(__)m\n
PASS:\n全ての記事にコメントしたい位に読み込んじゃいました♪\n私もあなたのブログを参考にしちゃいたいと思います♪\n私のブログも「こうした方が良いんじゃない？」って事があればレクチャーお願いします★\n