O Capricho da nossa terra

Só os produtores de uma região para saberem qual matéria-prima é a mais deliciosa. É do Porto de Pesca de Gumizaki, localizado no centro da costa de Echizen que a Yamago abastece seus produtos de pesca. A região é bem conhecida por apesar de ser próxima a praia, ter suas águas profundas e maré rápida, o que contribui para as correntes que trazerem as mais diversas espécies de peixes frescos para a nossa região.
Um dos segredos essenciais para trazer toda a qualidade que a Yamago proporciona são as redes fixas da associação de pesca de Gumizaki, localizadas bem em frente à nossa sede.Com a praia em posição estratégica, bem em frente a companhia, todos os peixes frescos pescados pela associação são trazidos, tratados e embalados de imediato, preservando seu sabor fresco e natural.O nosso lema principal é levar o peixe mais fresco as mãos dos nossos consumidores.Para garantir que a temporada de peixe fresco de alta qualidade, que podem ser entregues a muitos clientes.
Fazemos o nosso melhor para levar o mais alto grau de pureza e frescor dos peixes únicos que só se conseguem na nossa região.Tratamos e esterilizamos os peixes com água marinha e logo em seguida os congelamos de imediato. Nosso orgulho é levar peixes frescos no sabor e aparência para nossos consumidores.Use o peixe fresco do Echizen, para desenvolver produtos adaptados às necessidades, ganhou elogios.Com base no feedback dos clientes, apoiamos o desenvolvimento produto original.