本日の加工 2010.02.06 日記本日は生マダラ加工を行いました\n最近生のマダラが多く入荷し\n鮮度もバツグンで価格も落ち着いてきているので\n生マダラでBacalhauを製造しています\n\n鮮度も抜群 \n日本海産(石川県)のいいマダラです\n\n骨を取り\n漬け込みます\n\nイースターも近づいてきましたね\nBacalhau造りも最盛期です\nコメント: 0 Post Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 商談へBacalhau熟成中関連記事 yamago5 ハタハタ yamago5 年末戦線 yamago5 東京出張 yamago マッタリと yamago5 真田の里へ yamago5 八百八町 ひもの屋さんに yamago5 新物 yamago 頭はいくつ? コメントコメント ( 0 )トラックバック ( 0 )この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) ※ 公開されません URL上に表示された文字を入力してください。
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